ERMITA DE SAN FELICES CRIANZA

Tipo de Vino: Tinto Crianza

Graduación: 13,5%

Variedad: 100% Tempranillo


Vino elaborado con uvas de la variedad tempranillo recogidas en su momento óptimo de maduración de viñedos de la comarca de Haro. La fermentación se realizó a temperatura controlada con largas maceraciones, consiguiendo así un vino muy apto para el envejecimiento. Su crianza se desarrolló en barricas de roble americano a lo largo de 15 meses con sus correspondientes trasiegas, hechas mediante el sistema tradicional por gravedad, de barrica a barrica. El proceso finalizó con la crianza en botella, donde se consigue el refinamiento necesario para poner el vino en el mercado.