Santalba Viña Hermosa Selección
Vino elaborado con uvas de la variedad tempranillo de la comarca de Haro, vendimiadas en su punto justo de maduración para proporcionar frescura, acidez y potencial aromático. La fermentación se realizó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y una vez finalizada y tras una breve permanencia en barricas de roble, fue embotellado consiguiendo un ensamblaje de todas sus propiedades.
Notas de cata
Vista: Rojo con tonos negros que denotan juventud y ligeros ribetes teja.
Nariz: Muy aromático, afrutado y fresco. Ligeras notas finales que recuerdan a vainilla.
Boca: Sorprende su frutosidad, agradable acidez y fantástica frescura.
Maridaje
Recomendaciones: Barbacoas, arroces en general, asados de carne y cocidos tradicionales, pasta, pollo al curry, burritos, fajitas, pizza, pasta boloñesa, tapas y pinchos, etc.
Temperatura de consumo: 16ºC.
