Nabot Viñedo Único

Nabot Viñedo Único

独选来自一非常古老而且产量非常低的葡萄园(约有110年的树龄)的里奥哈自产的的添普兰尼洛葡萄酿制而成。手工摘下葡萄后放入12公斤容量的塑料盒中来保持葡萄的完整性。
运到酒庄后,葡萄串去梗去蒂后倒入小的容器中进行低温泡软和预发酵。酒精发酵过程在恒温控制下进行,每天经过密集的翻搅然后同其果皮一起进行长时间泡软,促进其色泽和香味的提取。然后将之倒入不同产地的橡木桶中(法国和美国)进行乳酸发酵。在橡木桶中储藏17个月并手工通过重力方法进行相应的倾倒。最后葡萄酒经过无过滤装瓶,让它的特色和强大的酒体在我们宁静又幽暗的酒窖里培育成熟。NABOT,里奥哈融汇成一瓶。

葡萄酒种类
原创红葡萄酒

度数
14,5%

葡萄种类
100% 添普兰尼洛

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