Nabot Viñedo Único
El viñedo del que proceden las uvas supera los 100 años de edad (posiblemente pre-filoxérico). Las técnicas de viticultura durante todo el año son específicas, ecológicas-sostenibles y muy controladas.
Notas de cata
Vista: Color rojo picota, casi negro. Muy profundo. Tinta la copa dejando una intensa lamina de glicerina.
Nariz: Intensa fruta madura, violetas, casis. Notas de tabaco, cacao, toffee, regaliz y minerales.
Boca: Elegantísimo. Mucha corpulencia, pero con cremosidad y suaves toques frutales en el postgusto. Vuelve la fruta madura. Enorme persistencia y potencial de envejecimiento.
Maridaje
Recomendaciones: Asados de carne, cocidos tradicionales, jamón ibérico, quesos curados, etc.
Temperatura de consumo: 17ºC.
Premios
91 puntos Peñín.
92 puntos Tanzer.
Tempranillo de Plata.
