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Entrevista a nuestro padre y fundador de Bodegas Santalba: Santiago Ijalba

«Santiago Ijalba, el mago de la innovación vitivinícola sin fronteras»

Este es el título que enmarca un reportaje en el que nuestro padre, Santiago Ijalba, comenta cómo ve el presente del sector del vino en esta era tan convulsa. Él sabe bien de lo que habla. Tiene una larga trayectoria a sus espaldas, bastantes crisis vividas, aunque lo cierto es que «ninguna como esta». Pero con fe y confianza de que no queda otra que seguir trabajando para superar juntos todo lo que venga, mira con esperanza el futuro, centrado en el diferente e innovador portfolio de Santalba y en el proyecto enoturístico de Haro.

En la calle Cuevas de la capital del Rioja se levantará en unos años un «ambicioso e interesante» espacio que seguro que no dejará indiferente a ninguno. Por ahora, toca esperar, y centrarse junto a nosotros, sus hijos, en seguir adelante con el bagaje de la experiencia y el conocimiento que le da todo su pasado vitivinícola.

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