¿Sabes por qué las hojas cambian de color? Descubre la magia del viñedo en otoño.

Si existe una época perfecta para visitar La Rioja es el otoño.

Una explosión de colores recorre nuestros viñedos. Rojizos, ocres, verdes, amarillos… Un espectáculo cromático que cada año atrae a miles de visitantes. Un momento único para contemplar la belleza de nuestra naturaleza.

Lamentablemente este año no podemos sentiros cerca como otras veces. La situación que nos ha tocado vivir nos mantiene alejados, por la responsabilidad y seguridad de todos.

Por eso desde aquí queremos haceros llegar un trocito de nuestra tierra y aprovechar para contaros el porqué del cambio de color en las hojas de las viñas, un proceso natural causado, principalmente, por la fotosíntesis.

¿Sabes por qué las hojas cambian de color durante el otoño?

La respuesta está en la clorofila.

Las hojas de la vid, al igual que otras plantas, deben su color verde a la clorofila.

Así, cuanta más horas de luz haya en el exterior, más clorofila producirá la planta y más verde serán sus hojas, cosa que ocurre en primavera y verano.

Sin embargo, con la llegada del otoño y la reducción de horas solares, la producción de clorofila es menor. El verde de las hojas va desapareciendo para dejar paso a otros colores, como los naranjas y amarillos.

Existe otra razón para que las hojas luzcan estos tonos: el azúcar que tienen atrapado en ellas. Así, a medida que avanza el otoño, la planta detecta la escasez de sol y la bajada de temperatura; sus venas se contraen y los azúcares comienzan a reaccionar hasta dar lugar a ese color rojizo.

¿Por qué son de colores distintos?

Algo que no todo el mundo conoce es que, dependiendo del tipo de vid, las tonalidades de sus hojas también son diferentes.

Así, las variedades de uva blanca se mantendrán verdes durante más tiempo y se teñirán de ocres y amarillos. Por su parte, las tintas tenderán, sobre todo, hacia los rojizos.

Pero todo espectáculo debe tener un fin. Y en el viñedo ese momento llega al caerse las hojas. En función de las condiciones climatológicas: lluvia, vientos, nevadas, puede llegar antes o después

Si tienes la oportunidad de escaparte y pasear por un viñedo, podrás ser testigo en primera persona de este maravilloso espectáculo.

Aquí puedes ver el mapa de ubicación de nuestras viñas:  https://www.santalba.com/parcelas-y-vinedos

Y no te pierdas el directo que compartimos hace poco en Instagram Live a pie de viña.

Además, si quieres vivir aún más intensamente el otoño, entra en nuestra tienda online que te hemos preparado un lote muy especial para estas fechas: “Otoño con calma”. Un pack de vinos frescos, afrutados y ligeros para que disfrutes en casa tranquilamente en buena compañía. Vinos tintos que gustan mucho y que maridan perfectamente con platos de cuchara que tanto apetecen durante esta época.

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