Al llegar la primavera, las viñas en La Rioja parecen agradecerlo tanto, que incluso «lloran» de alegría. El fenómeno, muy curioso y que podéis ver en la fotografía, es debido a que con la llegada de los primeros calores, las vides comienzan su ciclo de crecimiento. La savia, sube desde las raíces a través del tronco y sale por los sarmientos podados durante el invierno.
Así, cuando en los extremos de los sarmientos de las cepas aparecen estas pequeñas gotas de savia, parecen «llorar». Si las viñas lloran en La Rioja, ha llegado la primavera y comienza todo el proceso que culminará con la vendimia en el mes de Octubre.
