La vendimia está al 100% en Bodegas Santalba…

En Bodegas Santalba día a día comprobamos el estado de las uvas como podeis comprobar en redes sociales. Las uvas tienen muy buen estado sanitario aunque algunos viñedos han sufrido este año la falta de agua. Probablemente 2022 sea una buena cosecha, sin embargo tendremos una merma en la cantidad debida a la climatología sufrida.

Son días de incertidumbre, ilusión, calma y esperanza, previos a jornadas de mucho trabajo. Siempre mirando el cielo, mimando la tierra para que en breve podamos recoger sus frutos y elaborar los mejores vinos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

¿Quieres saber cómo realizamos la vendimia en La Rioja?

La uva se recoge a mano, utilizando tijeras de vendimia o incluso corquetes (cuchillas curvadas en forma de hoz) así se evita el maltrato a la uva. Hay que tener en cuenta que la uva blanca madura antes que la tinta por lo que es la que primero se vendimia. Sin embargo, este año, hemos tenido bastante heterogenaiedad en los viñedos lo que ha ocasionado que se alternen blancos y tintos tempranos como nuestro Santalba Cotas Altas.

Hay quienes las recogen en cestos de mimbre y otros en cajas de plástico o madera. Una vez recolectada, se traslada directamente a bodega para comenzar el proceso de elaboración del vino.

¿Te gustaría visitar nuestra bodega en plena época de vendimia y elaboración del vino?

Estos días de puente del Pilar te esperamos en Bodegas Santalba para sentir de primera mano la época de vendimia, la viña, los primeros colores del paisaje de otoño y la intensidad de estas fechas en las bodegas de Rioja.

Te invitamos a probar 2 de nuestros vinos seleccionados y maridarlos con un aperitivo 100% riojano.

Horario 12:00 a 14:00 h.
Precio: 20€/persona (Aforo limitado).

¡Llámanos! 941 30 42 31
Te esperamos.