Santalba Viña Hermosa Crianza

Santalba Viña Hermosa Crianza

Vino elaborado con uvas de la variedad tempranillo recogidas en su momento óptimo de maduración de viñedos de la comarca de Haro. La fermentación se realizó a temperatura controlada con largas maceraciones, consiguiendo así un vino muy apto para el envejecimiento. Su crianza se desarrolló en barricas de roble americano a lo largo de 15 meses con sus correspondientes trasiegas, hechas mediante el sistema tradicional por gravedad, de barrica a barrica. El proceso finalizó con la crianza en botella, donde se consigue el refinamiento necesario para poner el vino en el mercado.

Tipo de Vino
Tinto Crianza

Graduación
13,5%

Variedad
100% Tempranillo

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Notas de cata

Vista: Rojo profundo con algunos tonos negros y con ribetes teja.

Nariz: Aromas a frutos rojos, toques de vainilla y con un fondo especiado.

Boca: Potente y equilibrado. Muy bien estructurado. Perfecto ensamblaje del roble con la fruta.

MARIDAJE

Recomendaciones: BBQ, tapas variadas, asados de carne, cocidos tradicionales, jamón ibérico, carnes blancas, quesos curados y semicurados, pato a la naranja, arroces, pasta rellena, patatas bravas, tortilla española , tostas, fondue salada, etc…

Temperatura de consumo: 16ºC.

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