Santalba Maceración Carbónica
Desde tiempo remotos, el vino ha sido elemento fundamental en nuestra Tierra. Nuestros abuelos antes que nosotros y antes sus abuelos, poseían el conocimiento de la elaboración del vino, adquirido por la experiencia y la tradición familiar.
La maceración carbónica, es el método ancestral de vinificación con uva entera que da como resultado vinos intensos de color, muy florales, frescos y como decimos por aquí, de trago largo.
Notas de cata
Vista: Color cereza profundo con ribete púrpura.
Nariz: Aroma floral y toques de frambuesas, romero y lácteos.
Boca: Explosión de frutas rojas, goloso y excelente acidez.
Maridaje
Recomendaciones: Barbacoas, arroces y risottos, tapas y pinchos, pasta fresca, pollo al curry, tapas variadas, pizzas, comida asiática, etc.
Temperatura de consumo: 16ºC
Contiene Sulfitos
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Santalba es el fruto de la experiencia y el tesón de nuestra familia, de las mejores uvas vendimiadas a mano y de nuestras tradiciones y saber hacer. Con orgullo, mi nombre y el de mi familia, firma cada una de las botellas de esta bodega, llevando con honor el nombre de Rioja por el mundo ¡Salud!
