Santalba Blanco Reserva

Santalba Blanco Reserva

Santalba blanco Reserva, elaborado con mimo de nuestras uvas blancas de la variedad Viura procedentes de viñedos viejos con muy bajas producciones ubicados muy cerca de la bodega en Gimileo. 

Fermentado en barrica sobre lías y con battonages cada 3 días, este vino tiene una crianza total en barrica de roble americano de 14 meses. El roble elegido y su tostado, han sido específicamente seleccionados para la elaboración de este vino.

Tipo de Vino
Blanco Reserva

Graduación
13%

Variedad
100% Viura

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Notas de cata

Vista: Aún pálido con toques oro ligeramente evolucionados.

Nariz: Complejo y ligeramente evolucionado, melocotón maduro, miel, toques de flor blanca.

Boca: Excelente textura, acidez equilibrada, buena estructura y sabor persistente. Evolucionará muy positivamente en botella.

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Santalba es el fruto de la experiencia y el tesón de nuestra familia, de las mejores uvas vendimiadas a mano y de nuestras tradiciones y saber hacer. Con orgullo, mi nombre y el de mi familia, firma cada una de las botellas de esta bodega, llevando con honor el nombre de Rioja por el mundo ¡Salud!

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