Abando Rosado Fermentado en Barrica

Vino elaborado con uvas de la variedad tempranillo, vendimiadas manualmente y procedentes viñedos seleccionados de Gimileo, en pleno corazón de La Rioja Alta. Las uvas se almacenan tras el despalillado en depósitos de acero inoxidable y tras una maceración junto con su propio mosto durante 14 horas, se prensa ligeramente y se almacena en barricas nuevas de roble americano donde se desarrolla la fermentación alcohólica. Permaneció en la barrica con sus lías durante 5 meses realizando semanalmente un “batonnage” o removido de las lías, que las pone en suspensión. El resultado, un vino complejo y exótico, muy frutal, fresco y con un intenso final que invita a un nuevo sorbo.

Tipo de Vino
Rosado Fermentado en Barrica

Graduación
13,5%

Variedad
100% Tempranillo

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Notas de cata

Vista: Rojo frambuesa con tonos rosados. Aspecto muy limpio y brillante.

Nariz: Fresa, frambuesa y cerezas. Balsámicos, ahumados y especias ensamblados con aromas de vainilla y tostados.

Boca: Untuoso, redondo y con una magnifica acidez, estructura y sabor largo y sabroso recuerdo. Evolucionara favorablemente en botella los próximos años.

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